• darkblurbg
    Gespecialiseerd in ayurveda, pancha karma en authentieke rondreizen door India.
    Ervaar het echte India door een onvergetelijke reis te maken met LayurTravel
  • darkblurbg
    Gespecialiseerd in ayurveda, pancha karma en authentieke rondreizen door India.
    Ervaar het echte India door een onvergetelijke reis te maken met LayurTravel
  • darkblurbg
    Gespecialiseerd in ayurveda, pancha karma en authentieke rondreizen door India.
    Ervaar het echte India door een onvergetelijke reis te maken met LayurTravel

Kochi - De traditionele recepten leren

Tijdens deze tour bezoeken we een lokaal huis in Fort Kochi voor een interactieve kooksessie en een diner.

De kooksessie wordt geleid door de vrouw des huizes. Typisch bevat het menu een voorgerecht zoals idi-appam (touwhoppers) of visgebraden gerechten, groenten, kipkerrie, rijst, vellai-appam (pannenkoeken), enz. Maar er is geen standaardmenu omdat het varieert op basis van het seizoen en wat gemakkelijk verkrijgbaar is op de markt.

Hoewel dit geen kookles is die wordt geleid door professionals, zul je merken dat je veel leert over de zuid indiaase keuken vanwege het interactieve en vriendelijke karakter van de sessie.

Deze tour biedt ook een kans om een lokaal huis te bezoeken, te zien hoe het gezinsleven eruit ziet en een praatje te maken met hen over hun dagelijkse leven in de stad.